慢性肠炎的饮食有哪些

惠州友禾医院胃肠科医生表示：慢性肠炎是指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病菌、原生动物等微生物感染，也可由过敏、过敏等原因引起。慢性肠炎的饮食有哪些？

1、食品应易于消化，质地柔软，残渣少，无兴奋性为宜。少吃残余食物可以减少肠道蠕动，使腹泻得以缓解，可以吃鸡蛋、细面条、烂米粥等含有粗纤维的食物，多吃水果、蔬菜，尽量少吃。

2、临床表现为长期慢性，或反复腹痛、腹泻和消化不好，严重者可有粘液性大便或水样大便。慢性结肠炎病程长，经常反复，为改善营养状况和肠道环境，给予高蛋白、高热量饮食。

3、还应供应富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是维生素C、维生素B是富含铁的食物，以补充体力，滋养身体，使脾胃运动虚弱，寒冷潮湿停止，同时，这些食物本身的性质滑滑，会加剧腹泻腹痛。

4、多吃具有止泻作用的食物以减少腹泻，如：马齿苋、薏苡仁、小扁豆、山药、山楂、黑梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、杂食、莲藕、火腿、黑鸡、胡椒等

5.适当控制脂肪。饮食中不要使用油性食物和油炸食物。烹饪时应少用油、蒸、潜、荚、炖等方法。避免猪油、羊油、黄油、黄油、核桃和其他高脂肪食物，以免加重腹泻。

6、避免生的冷瓜和水果。本病患者有脾胃虚弱、肾阳虚弱，如多吃冷食、冷瓜和水果，如各种冷饮、冰食、梨、西瓜、橘子、桔子、香蕉、番茄、蛤蜊肉、海参、百合汤等。

7.避免牛奶和海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等易引起结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其产品有润肠排便的作用，所以也不能食用。

8、避免食用产生气体的食物。本病由于反反复作，在结肠粘膜溃疡、疤痕纤维交替，因此结肠壁的弹性降低，如果多吃大豆、豆制品、油炸蚕豆、红薯等胀气食品。

惠州友禾医院胃肠科医生提醒：患者已经有了一定的认识，治疗肠炎需要医生和患者的共同努力，患者在日常生活中应养成良好的习惯，健康、科学合理的饮食。